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365wm完美體育干旱致咖啡豆減產(chǎn)!歐美多家咖啡商上調咖啡產(chǎn)品價(jià)格

2024-08-09 22:38:12
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  365wm完美體育干旱致咖啡豆減產(chǎn)!歐美多家咖啡商上調咖啡產(chǎn)品價(jià)格受高溫減產(chǎn)以及供應鏈等多重因素的影響,當前咖啡豆的期貨價(jià)位于歷史高點(diǎn)。近期,多家歐美咖啡制造商上調了咖啡產(chǎn)品的定價(jià)。

365wm完美體育干旱致咖啡豆減產(chǎn)!歐美多家咖啡商上調咖啡產(chǎn)品價(jià)格(圖1)

  CNBC蔣鈺:全球的咖啡愛(ài)好者們需要注意了,現在咖啡的原材料咖啡豆期貨價(jià)格的上漲已經(jīng)逐漸蔓延到了消費端。近期歐美多家咖啡制造商開(kāi)始提價(jià)。美國食品飲料巨頭盛美家食品表示,從今年夏天開(kāi)始將上調部分零售速溶咖啡產(chǎn)品的標價(jià)。英國連鎖咖啡店P(guān)retAManger則取消了原本允許客戶(hù)每天可以最多喝五杯咖啡的優(yōu)惠訂閱服務(wù)。意大利咖啡制造商拉瓦薩,本月接受媒體采訪(fǎng)時(shí)也表示,由于原材料成本飆升,提高了價(jià)格并降低了利潤率。

365wm完美體育干旱致咖啡豆減產(chǎn)!歐美多家咖啡商上調咖啡產(chǎn)品價(jià)格(圖2)

  當前,咖啡豆期貨的價(jià)格位于歷史高位。主要用于制作速溶咖啡的羅布斯塔咖啡豆,期貨價(jià)格目前處于1970年代以來(lái)的最高水平,大約是每噸4312美元。

365wm完美體育干旱致咖啡豆減產(chǎn)!歐美多家咖啡商上調咖啡產(chǎn)品價(jià)格(圖3)

  而通常咖啡店使用的更高品質(zhì)咖啡豆阿拉比卡,期貨價(jià)格則處于約兩年來(lái)高位,大約是每磅2.3美元。有多重原因導致了咖啡成本上漲,首先還是天氣因素,兩大主要的咖啡豆生產(chǎn)和出口國越南和巴西,今年都遭遇了嚴重的干旱。越南是世界上最大的羅布斯塔咖啡豆生產(chǎn)國,而今年當地遭遇了近十年來(lái)最嚴重的干旱,導致收成不佳。根據越南海關(guān)的統計,今年上半年越南出口了大約89.4萬(wàn)噸咖啡豆,同比下降了11.4%365wm完美體育。而在阿拉比卡咖啡豆的主要生產(chǎn)和出口國巴西,高溫和干旱不僅導致了咖啡豆的產(chǎn)量可能低于預期365wm完美體育,還有當地從業(yè)者稱(chēng),咖啡樹(shù)的生長(cháng)也受到了損害,今年的咖啡豆平均而言會(huì )比往年更小。

365wm完美體育干旱致咖啡豆減產(chǎn)!歐美多家咖啡商上調咖啡產(chǎn)品價(jià)格(圖4)

  此外,運輸成本的上升也是咖啡商們漲價(jià)的另一大考量。許多歐美的咖啡制造商,從亞洲和東非國家采購咖啡豆。但是從去年10月以來(lái),由于紅海危機,貨運船只需要繞道非洲南部,增加了航運路線(xiàn)以及運輸費用。

365wm完美體育干旱致咖啡豆減產(chǎn)!歐美多家咖啡商上調咖啡產(chǎn)品價(jià)格(圖5)

  還值得注意365wm完美體育,《歐盟森林砍伐條例》將從今年年底開(kāi)始正式生效,該條例規定了,歐盟企業(yè)在購買(mǎi)包括咖啡豆等產(chǎn)品時(shí)需要確保商品供應鏈的各個(gè)環(huán)節沒(méi)有造成森林破壞。而其涉及的認證程序可能會(huì )十分繁瑣。金融服務(wù)機構StoneX稱(chēng),因此一些買(mǎi)家希望搶在新法生效之前,更早開(kāi)始訂購更多的咖啡豆,這也加劇了供應緊張。

  在全球供應受限的背景下,國際咖啡組織本月卻表示,全球對咖啡的需求仍在持續增長(cháng),預計2023至2024季,全球咖啡的消費量可能會(huì )同比增長(cháng)2.2%。

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